مصر.. دراسة تثير الجدل بشأن احتواء أغذية على لحوم حمير وكلاب

يعيش الشارع المصري خلال الساعات الماضية، حالة من الجدل بعد الكشف عن دراسة أجرتها كلية الزراعة بجامعة القاهرة تثير احتواء 60 نوع من الأغذية على لحوم حمير وخنازير وكلاب.

وأظهرت دراسة قامت بها مجموعة من الباحثين في كلية الزراعة بجامعة القاهرة، احتواء بعض منتجات اللحوم المجمدة مثل «البرجر والشاورما والهوت دوج واللانشون» التي أكلها المواطنون خلال عام 2021 على لحم الخنازير والكلاب والحمير.

وبرغم أن الدراسة التي نشرت في 1 مايو عام 2021، وتم قبولها في المجلة العلمية لكلية الزراعة جامعة القاهرة، في نوفمبر من نفس العام، بحسب الدكتور عمرو مصطفى عميد الكلية السابق وأحد القائمين على الدراسة، إلا أن الكلية أصدرت بيانا رسميا مساء الثلاثاء تتبرأ فيه من تلك الدراسة التي أثارت جدلا واسعاً خلال الساعات الماضية.